御料理　ふじ居の冬のスペシャリテ！飛騨神岡のツキノワグマと、富山の氷見うどん。

厳しい自然を生き抜いた熊のエネルギッシュなおいしさと、お出汁で煮ても負けない強いコシの氷見うどん。

寒い日々も吹き飛びます！